Préparation: 10 min
Cuisson: 3 min

Ingrédients: (pour 1 personnes)
- 1 carotte
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 1/2 c. à soupe de mirin
- 5 c. à soupe d'eau
- 1/2 c. à soupe de sucre

Recette:

- Coupez la carotte épluchée en bouts "triangulaires"

- Dans un bol, mélangez la sauce soja, l'eau et le sucre. Y ajoutez les carottes et bien mélanger.

- Recouvrir le bol de cellophane, le mettre au micro-onde 3 minutes.

- Enlevez le cellophane du bol (attention à la vapeur, c'est très chaud), mélangez puis remettez au frigo pendant 3 min.

- Servez sans le jus.